El consorcio NeoGiANT es un proyecto que propone la sustitución de los antibióticos en producción animal y veterinaria por compuestos naturales antimicrobianos procedentes del orujo de la uva Albariño. El abuso de los antibióticos ha creado un gran problema sanitario, al promover la aparición de resistencias en microorganismos. NeoGiANT está contribuyendo mediante la investigación en […]